صينية المسخن بالخبز اللبناني

يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .


يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .


تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .


التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .


توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
تقدم وهي ساخنه

وبالعاااافيه

جوهرة العقول